Casa do Vinho

Vinho Thera Rosé Seco

Volume Alcoólico: 12%
Safra: 2005
Cidade produtora: Bom Retiro
Classificação: Rosé
Uva: Cabernet Franc,Merlot,Syrah
Vinícola: Vinícola Thera
Categoria: Vinhos

Elaboração: após a colheita manual das uvas, suave prensagem direta, déboubage o mosto feita a frio, fermentação conduzida com uso de levedura selecionada e temperatura controlada, este vinho ainda permanece seis meses em contato com as lias, com realização periódica de batonagem, para conquistar maior  equilíbrio e volume de boca. Para preservar a delicada expressão da fruta, este rosé não passa por barris de carvalho nem sofre fermentação malolática

Notas de degustação: a delicada coloração deste rosé demostra toda a sua sutileza e elegãncia de aromas e sabores. Com notas de pequenos frutos vermelhos, delicado fundo floral e acidez equilibrada, típica dos vinhos da região serrana de Santa Catarina, proporciona uma incrível aptidão gastronômica.