Casa do Vinho

Espumante Suzin Rose Brut

Volume Alcoólico: 12%
Safra: 2005
Cidade produtora: São Joaquim
Classificação: Espumante
Uva: Cabernet Sauvignon,Merlot
Vinícola: Vinícola Suzin
Categoria: Vinhos

Cor: Champagne, resultado do curto período de maceração das uvas, com perlage fina e persistente, evidenciando o criterioso processo de tomada de espuma a baixa temperatura;

Aroma: Tem em seus aromas a predominância dos frutados com notas de morango e pêssego, associados a nuances de pão fresco;

Paladar:  Em boca se revela um Brut equilibrado. Sua acidez marcante associada à explosão do gás carbônico lhe confere um ótimo volume de boca. Ao final de sua degustação, deixa retrogosto agradável e frutado;

Informações Gerais: Elaborado com as uvas Merlot 60% e Cabernet Sauvignon 40% pelo processo Charmat longo, ficando sete meses em contato com as borras. Colheita manual;

Harmonização: Apresenta excelente aptidão gastronômica, sendo indicado para o acompanhamento desde aperitivos, peixes e frutos do mar;