Casa do Vinho

Vinho Joaquim Tinto Seco 750 ml

Volume Alcoólico: 13%
Safra: 2005
Cidade produtora: São Joaquim
Classificação: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon,Merlot
Vinícola: Villa Francioni
Categoria: Vinhos

Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot

Cor: Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos.

Aroma: Boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o herbáceo leve harmonizam com o carvalho, num conjunto complexo de aromas.

Paladar: De bom corpo, início de boca agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica francesa.

Informações Gerais: Uvas cultivadas nos vinhedos próprios em São Joaquim, com colheita manual estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês o que trouxe muita estrutura e harmonia ao vinho.

Harmonização: Este tinto harmoniza bem com carnes como cordeiro, avestruz e gado, massas com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.