Casa do Vinho

Vinho Villa Francioni Chardonnay 750 ml

Volume Alcoólico: 13%
Cidade produtora: São Joaquim
Classificação: Branco
Uva: Chardonnay
Vinícola: Villa Francioni
Categoria: Vinhos

Uva: Chardonnay

Teor Alcoólico: 13,2 %

Cor: Amarelo ouro claro, límpido e brilhante.

Aroma: Destaque para a perfeita harmonia dos diferentes aspectos que compõem, inicio com notas de cacau, cravo e leve chocolate; prosseguindo na degustação apresenta nuances de abacaxi, maçã e no fundo de taça, mel.

Paladar: Volumoso, um Chardonnay potente e elegante, com acidez viva e muito equilíbrio. Final de boca longuíssimo e provocante, remete a sensações retro olfativas complexas e requintadas.

Notas de Produção: Proveniente de vinhedos próprios, conduzidos em espaldeira, com produtividade abaixo de 4 toneladas por hectare, colheita realizada no mês de março, prensagem direta, debourbage, fermentação alcoólica e maloláctica em barricas de carvalho francês novo por 12 meses e período de batonage sur lie.

Harmonização: harmonização perfeita com lagosta grelhada com molho de manteiga, mas também aceita peixes com molhos amanteigados e base molho branco, frutos do mar e aves.