Casa do Vinho

Vinho Basalto Tinto Seco 750 ml

Volume Alcoólico: 13%
Safra: 2005
Cidade produtora: São Joaquim
Classificação: Tinto
Uva: Cabernet Franc,Merlot
Vinícola: Vinícola Pericó
Categoria: Vinhos

VINHO: Uvas selecionadas e colhidas no ápice de sua maturação. A quantidade máxima de uva por caixa foi de 18 kg. As uvas foram em caminhão refrigerado 12º C à vinícola. Posteriormente foram selecionadas, desengaçadas, as bagas esmagadas, enviadas a um tanque de fermentação.

FERMENTAÇÃO: O processo foi realizado com temperatura controlada, maceração e delestage. 
Após o término da fermentação passou por um 
período em tanques e na sequência em barricas 
de carvalho. 

VISUAL

vermelho granada

OLFATO aroma agradável de especiarias, madeira
BOCA balsâmico, ataque doce, volumoso e persistent