Casa do Vinho

Espumante Cave Perico Champenoise Rose Brut 750 ml

Volume Alcoólico: 12%
Safra: 2005
Cidade produtora: São Joaquim
Classificação: Espumante
Uva: Cabernet Sauvignon,Merlot
Vinícola: Vinícola Pericó
Categoria: Vinhos

 ELABORAÇÃO: Refermentação pelo método clássico (champenoise). A maturação ocorreu na permanência do espumante por 20 meses sobre as leveduras o que lhe conferiu cremosidade e fineza.

VISUAL: Rosa salmão, claro.

PERLAGE: Muito fino, abundante e persistente.

OLFATO: Aroma fino, delicado e muito complexo com notas de rosas, de frutas vermelhas, maçã e de casca de pão tostado e de levedura.

BOCA: Ótima, acidez, muito equilibrado, excelente cremosidade, persistente e com retro-olfato agradável e frutado.