Casa do Vinho

Espumante Cave Champenoise Branco Brut 750 ml

Volume Alcoólico: 12%
Safra: 2005
Cidade produtora: São Joaquim
Classificação: Espumante
Uva: Cabernet Sauvignon,Chardonnay,Merlot
Vinícola: Vinícola Pericó
Categoria: Vinhos

ELABORAÇÃO: Refermentação pelo método clássico (champenoise). A maturação ocorreu na permanência do espumante por 1 ano e 6 meses sobre as leveduras o que lhe conferiu cremosidade e fineza.

 

Visual:  Amarelo palha

Perlage: Muito fino, abundante e duradouro

Olfativa: Aroma fino, delicado e muito complexo com notas de frutas brancas, abacaxi, maçã verde e de casca de pão tostado e de levedura

Boca: Ótima acidez, muito equilibrado, excelente cremosidade, persistente e com retro-olfato agradável e frutado