Casa do Vinho

Vinho Palladio Tinto Seco 750 ml

Volume Alcoólico: 13%
Safra: 2005
Cidade produtora: São Joaquim
Classificação: Tinto
Uva: Aglianico,Montepulciano,Refosco Dal Peduncollo Rosso,Rondinela,Teroldego
Vinícola: Vinícola Leoni di Venezia
Categoria: Vinhos

De cor rubi profunda, revela aromas de ameixas secas, baunilha e frutas vermelhas. Na boca mostra muita estrutura, taninos potentes, mas maduros, chocolates amargo, baunilha e café. vinho embora proto para beber, permite  um longo envelhecimento. foi produzido com a asseblagm de cinco diferentes variedades de uvas italiana cuivadas na Serra Catarinense, a 1280 metros de altitude, maximizando os potenciais da Montepulciano, Refosco dal Peduncollo Rosso, Teroldego, Rondinela e Aglianico, resultando em um vinho único, muito potente e estruturado. As uvas foram colhidasdo início de abril ao inicio de maio e vinificadas em pureza. A assemblagem foi realizada após a fermentação malolática de todos os vinhos, buscando um produto de personalidde forte,maximiando a potencialidade de cada cultivar, que se destaca por sua potente estrutura, sem perder a elegancia dos grandes vinhos. Estagiou por 18 meses em barricas de carvalho americano. a fim de perrservar ao máximo suas características, ovinho nãofoi estabilizado e nem filtrado.o  eventual parecimento de sedimentos ao long do tempo é natural. 

Harmoniza com carnes gordas,, pratos commilhos foretes e estruturados.