Espumantes

Após a colheita manual das uvas, suave prensagem direta, déboubage o mosto feita a frio, fermentação conduzida com uso de levedura selecionada e temperatura controlada, este vinho ainda permanece seis meses em contato com as lias, com realização periódica de batonagem, para conquistar maior equilíbrio e volume de boca. Para preservar a delicada expressão da fruta, este rosé não passa por barris de carvalho nem sofre fermentação malolática

Espumante Abreu Garcia - Festividad - Branco Brut - Chardonnay e Pinot Noir, elaborado através do tradicional método de fermentação Champenoise, tem sua fase final de elaboração que ocorre na própria garrafa, favorecendo o frescor e os aromas das uvas Chardonnay e Pinot Noir. Essa maravilhosa combinação com permanência sobre as borras, em cave por pelo menos 2 anos, resulta em um vinho espumante complexo, amplo e sofisticado, cujas características revelam um produto alegre, perfeito para coroar uma festividade.em pouca intensidade de cor, remetendo a tons prata esverdeados. Nesta condição trazendo para o olfato evidencia notas de frutas de polpa branca e cítricas, lembrando pêra, melão, physallis e damasco, associadas às notas de panificação que confere riqueza e personalidade acentuada ao vinho. Em boca é vibrante, destacando sabores equilibrados com o frescor e a cremosidade da bebida. É um espumante elegante, com perlages finas, abundantes e persistentes em taça – referências que definem a alta qualidade de um espumante

Possui requintada coloração rosada, borbulhas muito finas e intensas. No olfato, revela notas de pêssego, rosas e um toque de fermento. Em boca se apresenta bastante equilibrado, com um frescor envolvente. Ótima persistência.

Possui coloração amarelo palha, com perlage fino e abundante. No olfato apresenta flores brancas, frutas cítricas e pão tostado. Em boca é encorpado e muito persistente.

GEO, elemento terra do projeto em homenagem ao sítio arqueológico milenar, abriga a história mais antiga do país dentro de um projeto vitivinícola. A Vinícola Abreu Garcia é a única a elaborar um espumante tradicional com 40 meses de autólise 100% Vermentino do Brasil. A variedade é italiana, cultivada em terroir de altitude. O espumante nasce do menor vinhedo Abreu Garcia – Vinhedo nº 11 com apenas 887 plantas e área de 0,26 hectare. Nesse pequeno espaço e lugar especial, foram elaboradas 1250 garrafas / safra 2016. GEO reflete nossos valores – Somos uma vinícola boutique, cuidamos de nossas plantas com carinho e atenção, prezamos entregar produtos únicos e autênticos aos nossos clientes.

Espumante Pericó - Rosé Brut - Champenoise, tem perlage fino e persistente, apresenta aromas cítricos bem acentuados. Vivo e vibrante, é um espumante com acidez deliciosa, quase interminável no seu fim de boca. Acompanha todos os pratos salgados, como risotos cremosos, carnes e verduras grelhadas

Espumante - Pericó - Rosé Brut, elaborada pelo processo champenoise com perlage fino e persistente, apresenta aromas cítricos bem acentuados. Vivo e vibrante, é um espumante com acidez deliciosa, quase interminável no seu fim de boca.

Espumante - Villa Francioni - Brut Rosé - Pinot Noir e Chardonnay, de coloração rosa champagne, possui perlage fina, abundante e persistente. Os aromas remetem à panificação devido ao longo período sobre as leveduras, sem no entanto encobrir os aromas primários frutados e florais proveniente destas tão elegantes variedades.

Espumante Thera - Auguri - Brut - Chardonnay e Pinot Noir , este espumante de coloração amarelo palha de média intensidade é sinônimo de delicadeza e refrescância. Apresenta perlage pequena, fina e uma coroa de espuma elegante. Aromas de maçã verde, grama e ervas exprimem toda a sua personalidade antes mesmo de degustá-lo. É um espumante untuoso, de acidez cativante e uma agradável sensação crocante, que explode em boca a cada gole, devido ao método tradicional, 18 meses de autólise. Em boca, apresenta muita elegância. Tem uma crocância pronunciada que encontra equilíbrio perfeito no corpo cremoso e macio. Um espumante com complexidade para aguçar os sentidos!