Vinhos

Espumante - Villa Francioni - Brut Rosé - Pinot Noir e Chardonnay, de coloração rosa champagne, possui perlage fina, abundante e persistente. Os aromas remetem à panificação devido ao longo período sobre as leveduras, sem no entanto encobrir os aromas primários frutados e florais proveniente destas tão elegantes variedades.

Um vinho de coloração rubi profunda que encanta pelo visual e complexidade aromática. No olfato, apresenta frutos vermelhos maduros, chocolate e pimenta preta. Em boca é denso, com taninos finos e bem integrados. Um vinho macio e sedoso, com final longo e persistente, que surpreende a cada gole. Perfeito para quem gosta de aproveitar a magia de momentos especiais.

Possui coloração rubi profunda. No olfato revela notas de pimenta-preta, balsâmico e chocolate. Na boca é carnudo e taninos firmes, mas o conjunto se mostra bem equilibrado, com final bastante persistente.

Um tinto encorpado, par perfeito para escoltar pratos como carnes, massas, risotos e ragús. Coloração púrpura, com halo violáceo. No olfato revela notas de amoras, mirtilos, framboesa, cereja fresca e especiarias. Em boca é encorpado e elegante. Os taninos estão bem integrados com a fruta. Final de boca longo e persistente.

Vinho Villa Francioni - Branco Seco - Chardonnay, potente e elegante, com acidez viva e muito equilíbrio. Final de boca longuíssimo e provocante, remete a sensações retro olfativas complexas e requintadas. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês novo por 12 meses e período de batonage sur lie.

Vinho Abreu Garcia - Gran Reserva - Tinto Seco - 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, tem cor rubi intenso com delicado alaranjado, denotando notas de evolução. Corpo médio, revelando-se translúcido em taça. No olfato é bastante complexo, mesclando frutas vermelhas, principalmente amoras e cassis. Também aparece toque floral, lembrando violeta, salientado pela doçura da baunilha e as notas de chocolate. Em boca tem volume, as frutas vermelhas se confirmam, incorporadas ao toque terroso. Tem bom frescor, final sedoso, com álcool em harmonia com os taninos maduros e mostrando vivacidade. Fácil de gostar, a considerar o equilíbrio de seu importante tripé: taninos, acidez e álcool. Temperatura de serviço, sugere-se 15º.

Vinho Casa La Vivalti - Marselan - Tinto Seco, possui coloração intensa rubi com bordas violáceas. No olfato revela frutas negras, groselha e eucalipto. Em boca apresenta taninos firmes, bastante frescor, acompanhado de um retrogosto frutado e muito persistente. É um vinho de grande personalidade. Ao elaborarmos nossos vinhos, optamos por métodos que envolvam as mínimas intervenções possíveis, sempre buscando alcançarmos vinhos mais autênticos e que expressem a natureza do nosso terroir.

Vinho La Casa Vivalti -Tinto Seco, elaborado através das uvas Touriga Nacional, Merlot e Marselan. De coloração violeta de média intensidade. No olfato, destaca-se pela riqueza dos seus aromas, apresentando notas de frutas negras como amora e cassis, flores como as violetas e delicados traços de especiarias. Em boca demonstra potência e ao mesmo tempo elegância, taninos intensos e bem integrados, acidez refrescante e final muito persistente.

Vinho Comendador - Gran Reserva - "Comenda - Vilson Borges(foto)" - Tinto Seco - Pinot Noir, nessa edição, a família Comendador tem o prazer de oferecer aos amigos a oportunidade de provar um vinho elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir da safra 2022, que por sua excelência proporcionou um vinho com 14,9% vol., de imensa qualidade. Como todos os outros vinhos da linha Comendador tem a supervisão e a participação em todas as suas etapas do Comendador Vilson Borges. Um vinho delicado e harmônico, coloração rubi e translúcida. Ao olfato apresenta notas de frutas vermelhas, ameixa seca, morango em calda, compotas e baunilha. Ao paladar, acidez equilibrada e taninos macios e sedosos e o retrogosto é duradouro e marcante.