Vinhos
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Vinho Cão Perdigueiro - Branco Seco - Chardonnay - 750 ml
R$110,00Vinho Cão Perdigueiro - Branco Seco - Chardonnay, as uvas foram selecionadas nos vinhedos da família Rigon, linha Jacinto em Farroupilha, na divisa com Pinto Bandeira. Seleção dos cachos no vinhedo e das bagas antes da moagem, seguida de esgotamento do mosto para uma fermentação somente do mosto flor, primeiro suco extraído das bagas. A fermentação foi realizada em tanques de aço inox com controle de temperatura. Ao termino da fermentação o vinho foi envelhecido em barrica de carvalho francês por 6 meses e engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais. -
Vinho Cão Perdigueiro - Branco Seco - Trebbiano - 750 ml
R$110,00Vinho Cão Perdigueiro - Branco Seco - Trebbiano, as uvas foram selecionadas nos vinhedos da família Rigon, linha Jacinto em Farroupilha, na divisa com Pinto Bandeira. De coloração amarelo-claro com tons palha, aromas complexos e intensos lembrando frutas tropicas, melão, pêra e maça, além de leves tons florais e notas de manteiga de cacau, chocolate branco, baunilha e castanhas. Na boca, paladar refrescante, acidez agradável e bem equilibrada, Ao término da fermentação o vinho foi envelhecido em barrica de carvalho francês por 4 meses e engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais. Produção limitada de apenas 730 garrafas. -
Vinho Cão Perdigueiro - Tinto Seco - Merlot - 750 ml
R$115,00Vinho Cão Perdigueiro - Tinto Seco - Merlot, as uvas foram selecionadas nos vinhedos da cidade de Muitos Capões, próximo a Vacaria nos Campos de Cima da Serra Gaúcha. Seleção dos cachos no vinhedo e transportados até uma câmera fria onde permaneceram a baixa temperatura durante 24 horas, com posterior nova seleção de cachos antes da moagem. Maceração de contato com as cascas durante 10 dias, fermentação alcoólica lenta com temperatura controlada. Ao termino da fermentação o vinho permaneceu em barrica de carvalho francês e americano durante 10 meses e em seguida engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais -
Vinho Villa Francioni - Branco Seco - Sauvignon Blanc - 750 ml
R$115,00Vinho Villa Francioni - Branco Seco - Sauvignon Blanc, um vinho com ótimo volume de boca. A acidez cítrica é bastante viva e equilibrada, trazendo muito frescor ao vinho. Persistência agradabilíssima. De cor amarelo palha com tons esverdeados, límpido e brilhante. -
Vinho Villaggio Grando - Além Mar - Tinto Seco - Merlot, Cabernet Franc e Malbec- 750 ml
R$115,00Vinho Villaggio Grando - Além Mar - Tinto Seco - é um corte elaborado pelo enólogo português António Saramago. É o vinho que simboliza o retorno dos Portugueses ao Brasil, desta vez descobrindo o nobre terroir Catarinense de Altitude. Este vinho busca a junção da enologia de ponta com o terroir, uvas colhidas em abril 2018 e engarrafado em 2020. Lote único com produção de 12.000 garrafas. -
Vinho Vinhedos Monte Agudo - Sublime - Rosé Seco - Merlot e Malbec - 750 ml
R$115,00Vinho Vinhedos Monte Agudo - Sublime - Rosé Seco, elaborado a base de Merlot e Malbec, colhido antecipadamente (acidez muito bem preservada) e obtido através de leve prensagem (prensa pneumática) e contato com as cascas de aproximadamente 2h para a liberação da cor. Fermentação alcoólica de 25 dias tanques de aço inoxidável em baixa temperatura (média de 15 graus) para beneficiar a extração de aromas. -
Vinho Villa Francioni - VF Rose - Rose Seco - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot e Pinot Noir - 750 ml
R$115,00Vinho Villa Francioni - VF Rose - Rose Seco - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot e Pinot Noir, é leve, delicado, com acidez vibrante, que traz frescor e prepara o paladar para o calor do verão. Vinho bastante equilibrado e envolvente. Harmoniza perfeitamente com ostras, camarão grelhado e peixes com molhos delicados. Também com canapés em momentos descontraídos e festivos, principalmente em dias quentes. -
Vinho Suzin - Tinto Seco - Merlot - 750 ml
R$115,00Vinho Suzin - Tinto Seco - Merlot, vinho envolvente, encorpado, com taninos e álcool corretos que expressão a aptidão do terroir da Fazenda Alecrim para a variedade Merlot. Em boca é persistente, agradável, com leve adstringência e acidez harmônica. Devido ao amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por 16 meses. Na fase atual, encontra-se muito vivo e estruturado.- Sem estoque
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Vinho Suzin - Branco Seco - Sauvignon Blanc - 750 ml
R$119,00Vinho Suzin - Branco Seco - Sauvignon Blanc, destaca-se por seus aromas finos e elegantes, sendo seus principais descritores aromáticos, a lima e o maracujá, com leve nota vegetal. Em boca sua harmonia é regida pela permanência dos aromas cítricos e a maciez do álcool, equilibrada pela vivacidade da acidez. -
Vinho Suzin - Rosé Seco - Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot - 750 ml
R$119,00Vinho Suzin - Rosé Seco - Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, tem Intenso aroma floral, lembrando rosas e flores cítricas. Leve toque de frutas como o morango e a cereja. No paladar, acidez equilibrada, com retrogosto persistente, frutado e agradável.