Vinhos

Vinho Thera - SOL - Rosé Seco, destacam-se notas de pêssego e de pequenos frutos vermelhos, como framboesa, cereja, morango e pitanga, além de um delicado toque floral. Em boca, apresenta muita tropicalidade, acidez equilibrada, frescor agradável e boa persistência. É um vinho fácil de beber, muito gastronômico e um verdadeiro coringa nas harmonizações.

Vinho Vinhedos do Monte Agudo -Tinto Seco - Cabernet Sauvignon e Merlot, amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho 2/3 francesa e 1/3 americana de primeiro e segundo uso. Vinho tinto estruturado com a presença de lágrimas e sobre - lágrimas grossas e lentas.

VInho Hiragami - Torii - OAK - Branco Seco - Barricado - Sauvignon Blanc, de coloração amarelo palha, aromas de frutas tropicais como abacaxi em calda e frutas cítricas além da tradicional goiaba, mescladas com notas de especiarias, creme de baunilha. Na boca é elegante, com acidez marcante e boa elegância que lhe transfere boa harmonia e frescor. Breve passagem por barrica de carvalho francês por três meses.

Nosso Sangiovese Campeão, no estilo Super Toscano, com 80% de Sangiovese, 10% montepulciano e 10% de Rebo, nossas castas italianas entregando todo o potencial. Rótulo inspirado no ponto alto e emblemático da Serra Catarinense, a Pedra Furada. Vinho que expressa a Sangiovese na “altezza”.

Este vinho estagiou em barricas por um ano e já está há alguns meses engarrafado à espera deste momento. A nova safra do nosso primeiro tinto chega para completar a felicidade de quem já é fã e também para conquistar novos apreciadores.

Vinho Abreu Garcia - ami - Branco Seco - Sauvignon Blanc, de coloração belíssimo branco de cor amarelo vibrante, com reflexos esverdeados. No olfato, uma gama aromática de notas herbáceas a frutadas bem pronunciadas, os aromas não se sobrepõem ao paladar, formando um conjunto harmonioso em boca, as nuances de ervas e frutas tropicais são as mais perceptíveis, bem integradas com seu corpo médio, gosto fresco e requintado. Tem final de boca com delicada untuosidade

Vinho La Casa Vivalti - Branco Seco - Sauvignon Blanc, possui coloração palha. No olfato revela intensas notas tropicais, ervas frescas e um toque mineral. Em boca apresenta deliciosa textura, um final refrescante e muito persistente. Um vinho que harmoniza muito bem com saladas, ceviches, ostras ou mexilhões, excelente com Sushi e Sashimi.

Vinho Cão Perdigueiro - Branco Seco - Riesling Renano, suas uvas foram selecionadas nos vinhedos da localidade de Nove Colônias, interior de Nova Petrópolis no Rio Grande do Sul. Vinho de coloração amarelo-claro com tons verdes, aromas complexos e intensos lembrando frutas cítricas, flor de laranjeira e algo que lembra damasco ou frutas em calda. Na boca, paladar refrescante, acidez agradável e bem equilibrada, harmônico e com grande final de boca.

Vinho Sanjo - Núbio - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon, encorpado com bom potencial de guarda. De boa estrutura do vinho, combinada com a riqueza das notas frutas e o amadurecimento no carvalho deixa este vinho versátil e fácil de harmonizar com uma grande diversidade de pratos como risotos, pizzas, carnes e queijos.