Vinhos
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Vinho Thera - Tinto Seco - Malbec - 750 ml
R$145,00Um tinto encorpado, par perfeito para escoltar pratos como carnes, massas, risotos e ragús. Coloração púrpura, com halo violáceo. No olfato revela notas de amoras, mirtilos, framboesa, cereja fresca e especiarias. Em boca é encorpado e elegante. Os taninos estão bem integrados com a fruta. Final de boca longo e persistente. -
Vinho Suzin - Tinto Seco - Malbec - 750 ml
R$149,00Vinho Suzin - Tinto Seco - Malbec, vinho elaborado a partir de vinhedos próprios conduzidos em espaldeira. Colheita manual, seleção de cachos, desengace e seleção de bagas seguida de esmagamento e maceração pelicular a frio com pisagens diárias. Fermentação tradicional com controle de temperatura. Colheita manual efetuada no mês de março. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano. Sugere-se decantar para expressar melhor seus aromas, e assim, apreciar a intensidade aromática das notas de café, chocolate amargo, toque de especiaria como a pimenta preta. É um vinho untuoso, com taninos marcantes, acidez equilibrada. Retrogosto confirma o olfato. -
Vinho Comendador - Tinto Seco - Touriga Nacional - 750ml
R$150,00Vinho Comendador - Touriga Nacional - Tinto Seco, nessa edição o Comendador Vilson Borges disponibiliza a seus amigos um vinho feito com a icônica casta portuguesa “ Touriga Nacional ”, trazendo em sua característica um vinho de aroma frutado e marcante. Ao paladar é encorpado e tânico, harmonizando perfeitamente com pratos gordurosos e de sabor intenso como churrasco e ao mesmo tempo sendo acompanhamento ideal para frutos do mar bem condimentados e bacalhau . -
Vinho Villaggio Conti - Tinto Seco - Pinot Nero(Pinot Noir) - 750 ml
R$150,00Vinho Villaggio Conti - Tinto Seco - Pinot Nero(Pinot Noir), leve vermelho rubi, revela aromas complexos destacando aromas de frutas vermelhas com cereja ameixa seca e baunilha com leve toque de especiarias. Na boca tem estrutura e corpo, com taninos potentes e maduros. Evolução de sabores terciários evidenciando, baunilha, chocolate amargo e café. Um vinho pronto para beber, mas com estrutura que possibilita um longo tempo de guarda. -
Vinho Villaggio Conti - Tinto Seco - Teroldego - 750 ml
R$150,00Vinho varietal desta casta famosa pelos seus vinhos potentes em cor e estrutura de taninos. Na Serra Catarinense a expressão desta variedade, assim como na Itália, também é de frutas negras e maduras, com boa intensidade aromática. Apresenta taninos firmes e um ótimo frescor trazido pela acidez viva que interagiram muito bem durante o estágio em barrica de carvalho. -
Vinho Comendador - Tinto Seco - Montepulciano - 750 ml
R$150,00Vinho Comendador - Tinto Seco - Montepulciano , elaborado com 100% da uva da montepulciano em uma faze avançada de maturação, elevando assim seu teor alcoólico sem necessitar adição de elementos externos atingindo 14,0%. Sua colheita e seleção de cachos foi realizada manualmente, com aproveitamento máximo de 06 toneladas por hectare, usando somente frutas uniformemente maduras. Estagio de 24 meses em barricas francesas de primeiro uso. Proporcionando assim um vinho de corpo denso e retro gosto marcante. -
Vinho Comendador - Tinto Seco - Petit Verdot - 750 ml
R$160,00Vinho Comendador - Tinto Seco - Petit Verdot, foi elaborado com 100% de uvas Petit Verdot, fermentação com remontagens diárias, leveduras selecionadas e controle de temperatura. Estagiou 25 meses em barricas de carvalho francês, onde adquiriu uma coloração rubi intenso com reflexos violáceos. Traduzindo ao paladar nuances de frutas vermelhas e pretas maduras, como mirtilos e cerejas, notas de baunilha, além de toques minerais e de especiarias, como pimenta preta e cravo. Tornando um vinho encorpado, elegante, com taninos firmes e sedosos e boa acidez. -
Vinho Comendador - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon - 750 ml
R$160,00Vinho Comendador - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon, de coloração vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos e algumas nuances púrpuras. Aroma de boa intensidade, com um primeiro ataque fresco de ervas, frutas em compota, mescladas com aromas de amoras, ameixas, e algo de especiarias harmonizadas com o estagio em barricas de carvalho francês por 24 meses. -
Vinho Comendador - Tinto Seco - Tannat - 750ml
R$160,00Vinho Comendador - Tinto Seco - Tannat, surpreende pelo tom de sua cor e diversidade aromática que apresenta frutas negras, alcaçuz e cacau. No paladar apresenta consistência e taninos maduros dando um charme único ao vinho. Harmonização com massas, risotos carnes de caça, um frescal da altitude catarinense e grelhados. Mínima intervenção para maximizar a expressão natural do vinho. -
Vinho Comendador - Cinco Castas - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec e Tannat 750 ml
R$160,00Vinho Comendador - Cinco Castas - Tinto Seco, das uvas Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc , Merlot, Malbec e Tannat, de coloração vermelho com reflexos púrpura, profundo e límpido. Apresenta nos aromas, uma explosão aromática de lichia, frutas vermelhas maduras e toques bem sutis de couro e baunilha. No paladar, bom corpo, harmônico e persistente, com taninos e álcool em perfeito equilíbrio. Possui acidez agradável que dá sustentação aos 24 meses de estágio em barricas francesas e americanas