Vinhos
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Vinho San Michele - Riserva - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon - 750 ml
R$90,00Vinho San Michele - Riserva - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon, no olfato tem aromas de ameixas, uvas passas, baunilha e caramelo. Em boca, equilibrado teor de acidez, vinho maduro, redondo e com vocação para ser um vinho de guarda e gastronômico para harmonizar com carnes vermelhas, carne de caça, cordeiro, coelho, pato, perdiz, codorna, strogonoff, bacalhau, escargots, massas com molhos fortes, e queijos como parmesão, gruyère e emmenthal. -
Vinho Leone de Venezia - Oro Vecchio(Laranja) - Branco Seco - Gewurztraminer, Grechetto e Vermentino - 750 ml
R$98,00Vinho Leone de Venezia - Oro Vecchio(Laranja) - Branco Seco - Gewurztraminer, Grechetto e Vermentino, é o resgate dos primórdios da vinificação. Foi elaborado com uvas brancas que foram fermentadas com as cascas. A fermentação alcóolica durou 14 dias e o vinho permaneceu por mais 70 dias junto às cascas e leveduras, com “batonagens” semanais e a retirada parcial das sementes. A fermentação e a permanência do vinho com as cascas, permitiu uma extração significativa dos seus aromas, sabores, taninos e uma leve oxidação. Sempre em tanques de aço inox, este estilo de fermentação aportou características muito interessantes, como a coloração âmbar ou laranja e notas de evolução, típicas neste estilo de vinhos. -
VInho Hiragami - Torii - Branco Seco - Sauvignon Blanc - 750 ml
R$99,00VInho Hiragami - Torii - Branco Seco - Sauvignon Blanc, coloração amarelo claro com tons esverdeados, aromas extraordinários de frutas tropicais como abacaxi, maracujá e frutas cítricas além da tradicional goiaba, mescladas com notas de aspargos e mamão verde, na boca é elegante, com acidez marcante e extraordinária elegância que lhe transfere boa harmonia e frescor. -
Vinho Hiragami - Torii - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon - 750 ml
R$99,00Vinho Hiragami - Torii - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon, de coloração vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos, aroma de boa intensidade, com notas de frutas frescas, mescladas com aromas de amoras, ameixas além de toques de eucalipto, menta e especiarias bem harmonizadas com a passagem de 18 meses em barricas de carvalho francês. Na boca, bom corpo, início agradável e bons taninos, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. -
Vinho La Casa Vivalti - Rosé Seco - Sangiovese e Touriga Nacional - 750 ml
R$100,00Vinho La Casa Vivalti - Rosé Seco - Sangiovese e Touriga Nacional, possui coloração rosada de média intensidade. No olfato apresenta notas florais muito delicadas e frutas vermelhas como morangos e framboesas. Na boca é muito equilibrado, suculento e persistente. -
Vinho Villaggio Grando - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon - 750 ml
R$110,00Vinho Villaggio Grando - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon, é um vinho de cor rubi intensa e muito brilhante, possuindo lágrimas finas e intensas. Aromas amplos, percebe-se frutas vermelhas e um toque amadeirado lembrando especiarias, principalmente o cravo e a pimenta. Muitos vinhos desta casta tem a característica de apresentarem aromas de pimentão verde, devido à pirasina, composto encontrado em uvas não totalmente maduras. No caso deste vinho, não existe a presença dos aromas de pimentão verde, por consequência da maturação completa que as uvas atingem. Na boca é equilibrado entre álcool, corpo e acidez, é um vinho que possui taninos extremamente macios, o que traz elegância e sutileza para tal. -
Vinho Cão Perdigueiro - Branco Seco - Chardonnay - 750 ml
R$110,00Vinho Cão Perdigueiro - Branco Seco - Chardonnay, as uvas foram selecionadas nos vinhedos da família Rigon, linha Jacinto em Farroupilha, na divisa com Pinto Bandeira. Seleção dos cachos no vinhedo e das bagas antes da moagem, seguida de esgotamento do mosto para uma fermentação somente do mosto flor, primeiro suco extraído das bagas. A fermentação foi realizada em tanques de aço inox com controle de temperatura. Ao termino da fermentação o vinho foi envelhecido em barrica de carvalho francês por 6 meses e engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais. -
Vinho Cão Perdigueiro - Branco Seco - Trebbiano - 750 ml
R$110,00Vinho Cão Perdigueiro - Branco Seco - Trebbiano, as uvas foram selecionadas nos vinhedos da família Rigon, linha Jacinto em Farroupilha, na divisa com Pinto Bandeira. De coloração amarelo-claro com tons palha, aromas complexos e intensos lembrando frutas tropicas, melão, pêra e maça, além de leves tons florais e notas de manteiga de cacau, chocolate branco, baunilha e castanhas. Na boca, paladar refrescante, acidez agradável e bem equilibrada, Ao término da fermentação o vinho foi envelhecido em barrica de carvalho francês por 4 meses e engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais. Produção limitada de apenas 730 garrafas. -
Vinho Suzin - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon - 750 ml
R$110,00Vinho Suzin - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon, com boa intensidade aromática, notas de frutas secas, mescladas com aromas de cereja, ameixas e algo de especiarias, influência do carvalho dos 14 meses em barricas de carvalho francês e americano. -
Vinho Hiragami - Torii - Tinto Seco - Merlot - 750 ml
R$110,00Vinho Hiragami - Torii - Tinto Seco - Merlot, de coloração vermelha rubi, com reflexos violáceos aromas complexos e intensos lembrando frutas vermelhas, amoras silvestres, flor violeta, harmonizadas com notas de especiarias provenientes em envelhecimentos em barrica de carvalho na boca, corpo de média intensidade, bons taninos equilibrados, harmônicos e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica por 24 meses em barricas de carvalho francês.