Vinho Suzin - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon, com boa intensidade aromática, notas de frutas secas, mescladas com aromas de cereja, ameixas e algo de especiarias, influência do carvalho dos 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Vinho Suzin - Branco Seco - Sauvignon Blanc, destaca-se por seus aromas finos e elegantes, sendo seus principais descritores aromáticos, a lima e o maracujá, com leve nota vegetal. Em boca sua harmonia é regida pela permanência dos aromas cítricos e a maciez do álcool, equilibrada pela vivacidade da acidez.

Colheita manual, seleção de cachos, desengace e leve moagem dos grãos. Fermentação com controle de temperatura e leveduras selecionadas. Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Vinho Suzin - Alecrim - Tinto Seco - Merlot e Malbec, apresenta aroma frutado, toque de frutas negras, chocolate amargo e especiarias. Em boca, é volumoso com boa persist6encia de médio corpo, despretensioso e para ser apreciado jovem..

Vinho Suzin - Tinto Seco - Pinot Noir, com excelente intensidade aromática, lembrando frutas vermelhas como framboesa, morango e um sútil toque de especiarias, passa, chocolate branco e caramelo. De bom corpo, taninos macios, com uma agradável acidez que confere frescor e leveza ao vinho. Final de boca persistente devido aos seis meses em barricas de segundo uso de carvalho francês.

Visual: espumante límpido, cor amarelo palha, perlage fina e persistente. Aromas: aroma fino, elegante, lembrando frutas em calda, mel, delicado aroma de pêssego maduro e um leve toque amanteigado devido a sua lenta maturação. Paladar: no paladar se mostra bastante intenso, fresco. Aliado a uma cremosidade, o que torna este espumante bastante complexo, devido ao longo tempo de maturação em contato com as leveduras. Harmonização: frutos do mar, risotos, pratos com molhos brancos. No entanto, nada impede devido a sua estrutura; uma harmonização com pratos mais pesados. Temperatura de Serviço: 5 a 8°c.

Vinho Suzin - Tinto Seco - Rebo, foram elaboradas apenas 1.340 garrafas deste rótulo que faz parte do projeto “Pequenas Parcelas”. Colheita manual, seleção de cachos, desengace e leve moagem dos grãos. Fermentação com controle de temperatura e leveduras selecionadas. Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Vinho Suzin - Tinto Seco - Malbec, vinho elaborado a partir de vinhedos próprios conduzidos em espaldeira. Colheita manual, seleção de cachos, desengace e seleção de bagas seguida de esmagamento e maceração pelicular a frio com pisagens diárias. Fermentação tradicional com controle de temperatura. Colheita manual efetuada no mês de março. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano. Sugere-se decantar para expressar melhor seus aromas, e assim, apreciar a intensidade aromática das notas de café, chocolate amargo, toque de especiaria como a pimenta preta. É um vinho untuoso, com taninos marcantes, acidez equilibrada. Retrogosto confirma o olfato.