Vinho Pericó - Basaltino - Tinto Seco - Pinot Noir, é muito elegante, com expressão de cerejas e morangos frescos. Um delicado tostado e baunilha como perfume. Em boca, frutas vermelhas como amoras saltam para entregar uma acidez que esbanja frescor e elegância. Os taninos são sedosos e de fina textura; a permanecia na boca é longa e de muita expressão.

Vinho Pericó - Taipa - Rose Seco - Cabernet Sauvignon e Merlot, vinho de corpo leve, seu aroma recorda rosas, morangos e goiaba fresca. Em boca, é perfumado e remete a frutas como cerejas e morangos, com acidez rica, envolvente, mineralidade e permanência no fim de boca.

Espumante Pericó - Rosé Brut - Champenoise, tem perlage fino e persistente, apresenta aromas cítricos bem acentuados. Vivo e vibrante, é um espumante com acidez deliciosa, quase interminável no seu fim de boca. Acompanha todos os pratos salgados, como risotos cremosos, carnes e verduras grelhadas

Espumante - Pericó - Rosé Brut, elaborada pelo processo champenoise com perlage fino e persistente, apresenta aromas cítricos bem acentuados. Vivo e vibrante, é um espumante com acidez deliciosa, quase interminável no seu fim de boca.

Vinho Pericó - Equação - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon, de corpo leve, aroma de frutas bem frescas como ameixa da casca roxa e leve toque de baunilha. Na boca, tem um frescor frutado contagiante que se apresenta com leve toque tostado.

Espumante Pericó - Cave - Branco Brut, vinho branco espumante, elaborado pelo processo charmat, de aroma cítrico, que recorda casca de limão e frutas de polpa branca frescas. É delicadamente cremoso, com um leve toque de salinidade, resultado da mineralidade do nosso solo, com final de boca vibrante e alegre.

Vinho Pericó - Basalto - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon e Merlot, é um vinho de corpo médio, com aroma de frutas vermelhas e delicado toque de especiarias tostadas. Em boca, frutado e elegante, com uma acidez saborosa que se revela com taninos frescos e sedosos.

Vinho Pericó - Vigneto - Branco Seco - Sauvignon Blanc, leve, de aromas delicados e frutados como o de maracujá, seguido de notas que lembram melão e folha de tomate. Em boca, apresenta uma acidez que invade o paladar como uma enxurrada e, em seguida, dá espaço para as frutas que se mostram em forma de perfume e desfilam a mineralidade evidenciada por uma leve salinidade.

Vinho Licoroso Doce - Pericó - Altitude - Colheita Tardia - Cabernet Sauvignon, batizado em homenagem à Altitude Catarinense, em São Joaquim - SC, situada no paralelo 28 a 1.300 m.s.n.m. É um vinho encorpado, com riqueza nos aromas, recordando açúcar mascavo com notas amadeiradas. Em boca, prevalecem as frutas vermelhas em compotas, com doçura bem equilibrada e um longo final.