Vinho Quinta da Neve - Vinhas Velhas - Safra 2020 -Tinto Seco - Cabernet Sauvignon,, de cor vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos. Com aromas típicos de frutas vermelhas, ameixa negra, mirtilo e amoras em compotas. Complexidade alcançada pela sua passagem de 12 meses em barricas de carvalho Francês, percebe-se toques de café, frutas cristalizadas e de especiarias. Teor Alcoólico: 14,4 %. Cor: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos
Aromas típicos de frutas vermelhas, ameixa negra, mirtilo e amoras em compotas. Complexidade alcançada pela sua passagem de 12 meses em barricas de carvalho Francês, percebe-se toques de café, frutas cristalizadas e de especiarias
No paladar, é encorpado com boa estrutura e taninos marcantes.
Este vinho apresenta um marco histórico da vitivinicultura de Santa Catarina. Do primeiro vinhedo comercial implantado na localidade da Lomba Seca em São Joaquim, à partir da variedade Cabernet Sauvignon no ano de 1999. A safra 2020 foi esplêndida, possibilitando a maturação ideal dos frutos o que permitiu a elaboração deste grande rótulo.
Harmonização: carnes vermelhas, carnes vermelhas gordurosas ou de caça, massas com molhos mais condimentados
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