Vinho CV - Reserva - Tinto Seco - Merlot, possui coloração intensa com vermelhos atijolados.. Aroma com notas de café torrado, frutas em calda e especiarias. Apresenta-se encorpado, equilibrado e com boa persistência, devido ao envelhecimento em madeira de carvalho por 12 meses.

Espumante Casa do Vinho - Amália - Branco Moscatel, de cor amarelo claro de baixa intensidade e muito límpido. Perlagem, Intensa fina e elegante. Nos aromas, flores brancas, pêra e maçã verde. No paladar, o ataque é levemente doce com ótima persistência.

Vinho Comendador - Malbec - Tinto Seco, elaborado integralmente com uvas da variedade Malbec, tendo sua colheita realizada manualmente com período de maturação avançado, o desengase foi controlado para manter a integridade da uva e evitar a extração de compostos indesejáveis, como frutos verdes, responsáveis pelo aumento da acidez. A maceração pré-fermentativa foi a frio entre 24 e 48 horas e a fermentação nos tanques de aço inox com maceração entre 14 a 20 dias.

Vinho Comendador - Touriga Nacional - Tinto Seco, nessa edição o Comendador Vilson Borges disponibiliza a seus amigos um vinho feito com a icônica casta portuguesa “ Touriga Nacional ”, trazendo em sua característica um vinho de aroma frutado e marcante. Ao paladar é encorpado e tânico, harmonizando perfeitamente com pratos gordurosos e de sabor intenso como churrasco e ao mesmo tempo sendo acompanhamento ideal para frutos do mar bem condimentados e bacalhau .

Vinho Comendador - Cinco Castas - Tinto Seco, das uvas Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc , Merlot, Malbec e Tannat, de coloração vermelho com reflexos púrpura, profundo e límpido. Apresenta nos aromas, uma explosão aromática de lichia, frutas vermelhas maduras e toques bem sutis de couro e baunilha. No paladar, bom corpo, harmônico e persistente, com taninos e álcool em perfeito equilíbrio. Possui acidez agradável que dá sustentação aos 24 meses de estágio em barricas francesas e americanas

Vinho Comendador - Tinto Seco - Petit Verdot, foi elaborado com 100% de uvas Petit Verdot, fermentação com remontagens diárias, leveduras selecionadas e controle de temperatura. Estagiou 25 meses em barricas de carvalho francês, onde adquiriu uma coloração rubi intenso com reflexos violáceos. Traduzindo ao paladar nuances de frutas vermelhas e pretas maduras, como mirtilos e cerejas, notas de baunilha, além de toques minerais e de especiarias, como pimenta preta e cravo. Tornando um vinho encorpado, elegante, com taninos firmes e sedosos e boa acidez.

Vinho Licoroso Doce - CV - Reserva Passito - Sauvignon Blanc e Moscato Giallo, tem cor amarelo dourado, cristalino e possui aroma rico em notas iniciais de damasco, passas, figo e abacaxi cristalizado. A estrutura em boca é untuosa e densa. Vinho de boa persistência e retrogosto marcante. As uvas foram colhidas tardiamente botritizadas (podridão nobre) e passaram por estágio em barris de carvalho francês novos. O rendimento médio de 10 kg de uva para 500 ml de licor.

Espumante Casa do Vinho - Amália - Branco Seco - Sauvignon Blanc, é elaborado a partir da cultivar com maior destaque na nossa região. As uvas foram selecionadas e colhidas manualmente, acondicionadas em caixas plásticas, com no máximo 18kg de uva cada. No recebimento, as uvas foram desengaçadas e prensadas imediatamente.

Vinho Comendador -Tinto Seco - Merlot, este vinho foi elaborado especialmente para o "Tio Vilson" da Casa do Vinho - O Comendador" - como é conhecido e gosta de ser chamado. De coloração vermelha rubi, com reflexos púrpuros, aromas complexos e intensos lembrando frutas vermelhas maduras, ameixa, geleia de frutas negras, harmonizadas com o carvalho trazendo baunilha e tabaco. Na boca, paladar de bom corpo, início de boca agradável e bons taninos, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação aos 15 meses de estágio em barrica de carvalho francês.