Vinho Abreu Garcia - Gran Reserva - Tinto Seco - Malbec, elaborado somente em grandes safras. Um vinho que nasceu de um projeto audacioso, unindo a paixão do proprietário Dr. Ernani Luiz Garcia e o conhecimento em agronomia do renomado Prof. Doc. Aparecido Lima da Silva. Em 2009 decidem plantar o primeiro vinhedo de Malbec no marco vinhos de altitude. Este vinhedo está localizado próximo a um sítio arqueológico sagrado e com história milenar, em uma área privilegiada no topo de uma montanha à 950 metros de altitude, onde recebe insolação desde o amanhecer ao anoitecer. Variedade que demonstrou grande potencial no Terroir Abreu Garcia, excelente maturação e desenvolvimento de planta.
Sobre o vinho, de cor rubi intenso, límpido e brilhante. No nariz transparece notas de frutas vermelhas, lembrando amora e mirtilo em harmonia com o tostado da madeira e as especiarias; notas de pimentas, cravo e baunilha se abrem na sequência. Em boca, é encorpado e consistente, com madeira presente e sem excessos, é fresco e tem bons taninos - são finos e elegantes, devido ao seus 20 meses carvalho francês de primeiro uso.
Um vinho único, sedutor e marcante ao paladar!
Para harmonização, sugere-se, carnes vermelhas preparadas de diferentes formas, desde os cortes grelhados aos assados em forno, como costela, ossobuco e magret de pato. Também casa com pratos com cogumelos e queijos bem curados.
Por ser um vinho de grande estrutura tanto em fruta quanto em amadurecimento por carvalho, a temperatura de serviço deve ser 16°C a 17ºC.
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