Guarda: possui grande potencial de guarda, podendo evoluir perfeitamente por mais de 15 anos.
Harmonização: Suporta bem carnes de caça, como veado e javali. A codorna em molhos de tomate ou mesmo as massas com molho madeira ficam ótimas com este vinho.
Cor: Vermelho rubi intenso, nuances violáceas, profundas.
Aroma: Aromas bastante intensos e complexos lembrando amora, cereja, geléia de frutas, com um toque de café torrado e especiarias.
Paladar: Estruturado, potente e encorpado. Os taninos e álcool estão muito bem casados, não evidenciando os seus 14,6%. Persistência e agradável final que remete a café e chocolate amargo.
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