Volume garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 15º a 16º C
Harmonização: acompanha churrasco e parrillas, carne suína, cordeiro. Massas com molho de tomate e ragú de carne, linguiça ou cogumelo.
Descrição Técnica: Os vinhos das variedades Malbec e Merlot são elaborados separadamente em pequenos lotes, o assemblage é feito apenas após o envelhecimento em barricas de carvalho francesa. Colheita manual, desengace e seleção de bagas. Maceração pré-fermentativa a frio por 12 horas, fermentação com leveduras selecionadas e controle de temperatura, fermentação malolática e posterior amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Descrição
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