Após a colheita manual das uvas, suave prensagem direta, déboubage o mosto feita a frio, fermentação conduzida com uso de levedura selecionada e temperatura controlada, este vinho ainda permanece seis meses em contato com as lias, com realização periódica de batonagem, para conquistar maior equilíbrio e volume de boca. Para preservar a delicada expressão da fruta, este rosé não passa por barris de carvalho nem sofre fermentação malolática

Vinho Thera - Branco Seco - Sauvignon Blanc, estacam-se notas de fisális, frutas cítricas e nuances de ervas frescas como arruda, alecrim, tomilho e capim santo. Um toque mineral, típico dos vinhos da região serrana de Santa Catarina, acrescenta complexidade e elegância aos aromas.

Um tinto encorpado, par perfeito para escoltar pratos como carnes, massas, risotos e ragús. Coloração púrpura, com halo violáceo. No olfato revela notas de amoras, mirtilos, framboesa, cereja fresca e especiarias. Em boca é encorpado e elegante. Os taninos estão bem integrados com a fruta. Final de boca longo e persistente.

Coloração amarelo palha, com reflexos dourados. No olfato se percebem delicadas notas cítricas e minerais, acompanhadas de um leve toque amanteigado. No paladar, revela uma textura agradável, untuosa, equilibrada acidez que remete à região serrana, final longo e persistente.

Espumante Thera - Auguri - Brut - Chardonnay e Pinot Noir , este espumante de coloração amarelo palha de média intensidade é sinônimo de delicadeza e refrescância. Apresenta perlage pequena, fina e uma coroa de espuma elegante. Aromas de maçã verde, grama e ervas exprimem toda a sua personalidade antes mesmo de degustá-lo. É um espumante untuoso, de acidez cativante e uma agradável sensação crocante, que explode em boca a cada gole, devido ao método tradicional, 18 meses de autólise. Em boca, apresenta muita elegância. Tem uma crocância pronunciada que encontra equilíbrio perfeito no corpo cremoso e macio. Um espumante com complexidade para aguçar os sentidos!

Um vinho de coloração rubi profunda que encanta pelo visual e complexidade aromática. No olfato, apresenta frutos vermelhos maduros, chocolate e pimenta preta. Em boca é denso, com taninos finos e bem integrados. Um vinho macio e sedoso, com final longo e persistente, que surpreende a cada gole. Perfeito para quem gosta de aproveitar a magia de momentos especiais.

Vinho Thera - SOL - Rosé Seco, destacam-se notas de pêssego e de pequenos frutos vermelhos, como framboesa, cereja, morango e pitanga, além de um delicado toque floral. Em boca, apresenta muita tropicalidade, acidez equilibrada, frescor agradável e boa persistência. É um vinho fácil de beber, muito gastronômico e um verdadeiro coringa nas harmonizações.